Gastronominin tarihle harmanladığı şehir” sloganı ile son yıllarda ülkemizin yeme ve içme konusunda rakip tanımadığı Gaziantep şehri, fıstığı, baklavası, yöresel yemekleri, kebapları, coğrafi işaretli ürünleri, el emeği koleksiyonları ile uluslararası arenada markalaşma konusunda emin adımlarla ilerliyor. Bu bağlamda Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Valiliği ve Gaziantep’i Geliştirme Vakfı koordinasyonu ile bu sene dördüncüsü düzenlenecek GastroAntep Festivali, yerli ve yabancı ziyaretçilerine kapılarını açmak için son hazırlıklarını tamamladı.
GastroAntep Nedir?
Uluslararası bir festival olan GastroAntep festivali; Gaziantep’in yöresel tatlarından tutun, bölgenin meşhur yemek ve ürünlerine; yerel üreticilerden, tedarikçilere; gıda üreticilerinden, ünlü şeflere kadar tam anlamıyla yerel kültürü besleyen ve bölgeyi geliştirme, kalkındırma ve daha fazla insana ulaştırma amacıyla yapılan geniş kapsamlı bir yeme & içme kültürü festivalidir. Türkiye’de gastronomi faaliyetlerinin gelişmesine öncülük etmesi ile de bilinen GastroAntep Fest, bu yıl ”Sürdürülebilirlik” teması ile düzenlenecek bir yemek festivali olacak.
GastroAntep Ne Zaman?
Bu yıl dördüncüsü düzenlenecek olan GastroAntep, 15-18 Eylül 2022 tarihleri arasında yeme & içme tutkunu tüm ziyaretçiler için toplam 4 gün boyunca sürecek. Damak tadına düşkün olanlar Gaziantep Gastronomi Festivali’ni programlarına şimdiden almalı.
GastroAntep Etkinliğinde Neler Var?
2015 yılında UNESCO’nun UCCN programına dahil olan ve ‘’Yaratıcı Şehirler Ağı” kategorisinde Türkiye’den katılan ilk şehir ünvanına sahip olan Gaziantep, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla hem yerli hem de yabancı turistler tarafından yeme & içme kültürü yanında tarihi ve kültürel faaliyetleri bakımından da yılın dört mevsimi ziyaret edilen bir ilimiz. Hal böyle olunca gastronomi kültürünün Türkiye’de ilk öncüsü olan Gaziantep, bu yıl dördüncüsü düzenlenecek olan GastroAntep Fest etkinliği programını oldukça zengin tutmuş. Dünyanın dört bir yanından gelecek olan Michelin yıldızlı şeflerin yanı sıra akademisyenler, gastronomi alanında araştırma yapan öğrenciler, yerli şefler, tedarikçiler, yerli üreticiler bu festivalde çeşitli etkinliklerde, panellerde, yarışmalarda boy gösterecek. GastroAntep Etkinliği takvimini ise şöyle kategorilendirebiliriz:
Konser & Gösteriler: GastroAntep Fest’in 4 gün boyunca dolu dolu sürecek programında her akşam ünlü bir sanatçının konseri/performansı olacak.
- DJ performansları
- Anadolu Ateşi Gösterisi
- Haluk Levent
- Emircan İğrek
Yarışmalar: Festivale eğlence ve dinamizm katan çeşitli yarışmalar dört gün boyunca festival alanında gerçekleşecek.
- Local Şef yarışmaları
- Local Şef Üniversiteler arası yarışmalar
- GASMEK Yetişkin yemek yarışmaları
- GASTURDER Çocuk yemek yarışları
- MASATDER Ustalar ve Çıraklar yarışması
Etkinlikler: Dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şeflerin her gün farklı saatlerde olacak workshoplarının yanı sıra yerli şeflerin, Türkiye’nin önde gelen restoran ve otellerin yetkililerinin katıldığı, Gastronomi kültürüne, gelişimine ve geleceğine dair çok kapsamlı söyleşiler ve panellerle dolu bir festival programı sizleri bekliyor.
- Çocuklar için Oyun Alanları ve Workshoplar
- Lezzetler Sokağı
- El Sanatları Sokağı
- Kurum ve Halk Stantları
- Gurme Festivali etkinlikleri
- Gaziantep Gastronomi Belgeseli: ”Köprü” Filmi Gösterimi
- Paneller, Söyleşiler
- Yemek Workshopları
Detaylı bilgi ve GastroAntep Fest programı için festivalin web sitesini inceleyebilirsiniz.
